Descubra o Sabor Clássico e Irresistível desta Torta Reconfortante
A Torta Cremosa de Frango é uma verdadeira obra-prima da culinária, combinando sabores tradicionais e uma textura suave que derrete na boca. Seja para um almoço em família ou como prato principal em uma ocasião especial, esta torta é uma opção que agrada a todos os paladares, sem comprometer um orçamento consciente.
Ingredientes Encantadores que Transformam Pratos Simples em Delícias
Para o Recheio:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 200g de requeijão cremoso
- Sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- Azeite para refogar
Para a Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 150g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (quantidade necessária)
O Passo a Passo para uma Torta Perfeita
Preparando o Recheio:
- Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho, o sal e a pimenta. Cozinhe por alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o requeijão e o cheiro-verde. Misture bem e reserve.
Fazendo a Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha e o sal. Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Acrescente o ovo e misture. Adicione água gelada, aos poucos, até que a massa fique homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Montando a Torta:
- Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com uma gema de ovo.
Assando:
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Respostas para Dúvidas Comuns sobre esta Receita
Sobre o Frango:
- Sim, sobras de frango cozido de outras receitas são ideais para esta preparação.
Dica para uma Massa Crocante:
- Evite trabalhar a massa excessivamente e assegure-se de que esteja bem gelada antes de assar.
Congelamento da Torta:
- Sim, a torta pode ser congelada antes ou depois de assada.
Conclusão: Delicie-se com Cada Pedaço desta Torta Acolhedora
A Torta Cremosa de Frango não é apenas uma receita, é uma experiência gastronômica que enche o coração de alegria. Experimente este prato e descubra como ele pode transformar momentos simples em memórias inesquecíveis à mesa. Compartilhe suas variações e experiências conosco e desfrute de cada pedaço desta torta reconfortante. Bom apetite!
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