Introdução
O sorvete é uma sobremesa adorada por todas as idades, e a melhor parte é que você pode preparar um delicioso sorvete de creme caseiro com apenas dois ingredientes! Sim, é verdade! Nesta receita, vamos compartilhar o segredo por trás dessa sobremesa incrivelmente cremosa e saborosa, sem a necessidade de uma máquina de sorvete ou longas horas de preparação. Vamos direto ao ponto!
Ingredientes Simples
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 1 lata (aproximadamente 395g) de leite condensado
Modo de Preparo Descomplicado
- Bata o Creme de Leite:
Comece com o creme de leite fresco bem gelado para garantir uma textura mais cremosa. Utilize um mixer de mão ou uma batedeira elétrica para bater o creme de leite em velocidade média-alta até que ele engrosse e forme picos firmes, geralmente levando de 2 a 3 minutos. Evite bater em excesso para não transformar o creme em manteiga. - Incorpore o Leite Condensado:
Adicione o leite condensado ao creme de leite batido. Use uma espátula de silicone para incorporar o leite condensado ao creme de leite, fazendo movimentos suaves de baixo para cima até que a mistura fique homogênea. - Congele o Sorvete:
Despeje a mistura em um recipiente adequado para sorvete ou um recipiente hermético que possa ir ao freezer. Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado. - Sirva e Aproveite:
Após o período de congelamento, seu sorvete de creme caseiro estará pronto para ser saboreado. Retire-o do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a colherada, mas mantenha-o bem frio para manter a consistência cremosa.
Conclusão: Uma Sobremesa Simplesmente Irresistível
Este sorvete de creme caseiro de 2 ingredientes é uma sobremesa incrivelmente fácil de preparar e deliciosamente cremosa. Com apenas creme de leite fresco e leite condensado, você pode criar uma sobremesa que agradará a todos. Sinta-se à vontade para adicionar seus ingredientes favoritos, como pedaços de chocolate, frutas ou nozes, para personalizar ainda mais o seu sorvete. Agora, não há necessidade de sair de casa para desfrutar de um sorvete de qualidade. Aproveite!
Melhores Acompanhamentos
- Frutas frescas picadas
- Calda de chocolate ou caramelo
- Granola crocante
- Castanhas ou nozes picadas
- Bolachas ou biscoitos triturados
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