Introdução
Os Tubinhos Mata-Fome são um petisco delicioso, perfeito para satisfazer aquela fome repentina ou para servir em festas e encontros com amigos. Esses tubinhos recheados são versáteis e podem ser preparados com diferentes ingredientes para atender aos gostos de todos.
Ingredientes Necessários:
- 1 pacote de massa para pastel (ou massa folhada)
- 200g de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência), cortado em tiras
- 200g de presunto (ou outro tipo de carne ou presunto de peru), cortado em tiras
- 1 ovo batido (para pincelar)
- Óleo para fritar (caso opte pela versão frita)
Passo a Passo:
Passo 1: Preparação da Massa
Se estiver usando massa para pastel, desenrole-a e corte-a em tiras de aproximadamente 5 cm de largura. Se preferir, pode utilizar massa folhada para um resultado ainda mais crocante.
Passo 2: Montagem dos Tubinhos
Coloque uma tira de massa em uma superfície plana e adicione uma tira de queijo e uma tira de presunto sobre ela. Enrole a massa cuidadosamente, garantindo que o recheio fique bem fechado. Repita o processo com o restante das tiras de massa e ingredientes.
Passo 3: Pincelar com Ovo
Se você deseja assar os tubinhos, pré-aqueça o forno a 180°C. Pincele os tubinhos com o ovo batido, isso dará um brilho dourado à massa. Se preferir fritá-los, pule esta etapa e vá para o próximo passo.
Passo 4: Assar ou Fritar
Assar: Coloque os tubinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Fritar: Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite os tubinhos até que fiquem dourados e crocantes. Retire e coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Passo 5: Servir
Sirva os Tubinhos Mata-Fome quentes e crocantes. Eles são perfeitos para serem degustados com molhos, como ketchup, mostarda ou até mesmo molho de alho.
Conclusão
Com esta receita simples, você pode preparar os Tubinhos Mata-Fome em casa e desfrutar de um petisco delicioso a qualquer momento. Personalize o recheio de acordo com suas preferências e experimente diferentes combinações de sabores. Esses petiscos são uma opção versátil e certamente farão sucesso em suas reuniões e celebrações. Aproveite!
Melhores Acompanhamentos:
- Molho de Tomate Caseiro: O molho de tomate fresco realça o sabor dos Tubinhos Mata-Fome.
- Molho de Pimenta: Para quem gosta de um toque picante, o molho de pimenta é o acompanhamento perfeito.
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