Receita de Rocambole Prestígio

Introdução

O Rocambole Prestígio é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Sem a necessidade de forno, essa receita prática e deliciosa vai surpreender seus convidados e se tornar a estrela da sua mesa. Vamos aprender a preparar essa delícia passo a passo?

Ingredientes

Para o Recheio

• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 100 gramas de coco ralado
• 1 caixinha de leite condensado

Para a Massa

• 200 gramas de leite em pó
• 2 xícaras de chá de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de leite condensado
• 12 unidades de biscoito maisena de chocolate
• Chocolate derretido a gosto para decorar

Modo de Preparo

Preparando o Recheio

1. Mistura Inicial: Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga ou margarina.
2. Cozimento: Leve ao fogo médio, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de colher.
3. Resfriamento: Transfira o recheio para uma vasilha e deixe esfriar.

Preparando a Massa

4. Trituração dos Biscoitos: Triture os biscoitos maisena no processador até formar uma farinha fina. Despeje em uma vasilha.
5. Formação da Massa: Adicione o leite condensado e o chocolate 50% cacau, misturando bem para formar uma pastinha. Acrescente o leite em pó aos poucos, misturando bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
6. Modelagem: Coloque a massa entre dois plásticos culinários e abra com um rolo, formando um retângulo. Retire o plástico de cima e acerte as laterais com um cortador de pizza para deixar um retângulo perfeito. Não retire o plástico de baixo.

Montagem do Rocambole

7. Adicionando o Recheio: Espalhe o recheio sobre o retângulo de massa de forma uniforme.
8. Enrolando o Rocambole: Com a ajuda do plástico, enrole a massa modelando o rocambole.
9. Finalização: Remova o plástico e transfira o rocambole para uma travessa. Decore com linhas de chocolate derretido.

Melhores Acompanhamentos

O Rocambole Prestígio pode ser servido com:

• Sorvete de Baunilha
• Chantilly
• Café Expresso
• Chá Gelado

Conclusão

Agora você sabe como preparar um delicioso Rocambole Prestígio de forma prática e rápida. Surpreenda seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível e aproveite cada mordida!

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