Receita de Pastel Travesseiro de Frigideira

Introdução

O Pastel Travesseiro de Frigideira é uma excelente opção para quem busca um petisco rápido, prático e saboroso. Com uma combinação irresistível de manteiga, queijo ralado e massa crocante, essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma entrada em um jantar especial. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes

Ingredientes Necessários

• 70 gramas de manteiga
• 120 gramas de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 90 ml de água
• 100 gramas de queijo ralado

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Derretendo a Manteiga: Comece derretendo a manteiga.
2. Mistura dos Ingredientes Secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3. Incorporando Líquidos: Adicione a manteiga derretida e a água à mistura de farinha. Amasse manualmente até obter uma massa homogênea.

Moldando e Recheando

4. Dividindo a Massa: Divida a massa em 3 partes iguais e molde cada uma em forma de bola.
5. Descanso da Massa: Cubra as bolas de massa e deixe descansar por alguns minutos.
6. Ralando o Queijo: Rale o queijo e reserve.
7. Abrindo a Massa: Abra cada bola de massa em uma espessura fina com um rolo.
8. Adicionando o Recheio: Unte a massa aberta com manteiga derretida e adicione o queijo ralado.

Preparando na Frigideira

9. Dobrando a Massa: Dobre a massa recheada conforme o método desejado.
10. Repetição do Processo: Repita os passos com as outras partes da massa.
11. Aquecendo a Frigideira: Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de manteiga.
12. Fritando os Pastéis: Coloque os pastéis na frigideira untada e frite até dourar dos dois lados, verificando para garantir que não queimem.

Melhores Acompanhamentos

O Pastel Travesseiro de Frigideira combina perfeitamente com:

• Molho de Tomate Caseiro
• Guacamole
• Molho Tártaro
• Salada Verde

Conclusão

Preparar o Pastel Travesseiro de Frigideira é uma maneira deliciosa e prática de surpreender a família e os amigos. Experimente essa receita e aproveite todo o sabor e crocância que ela oferece!

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