Receita de Bolo sem Farinha de Trigo Simples

Introdução

O bolo sem farinha de trigo simples é uma excelente opção para quem busca uma receita prática e deliciosa. Este bolo, além de ser leve, é perfeito para aqueles que querem evitar o glúten sem abrir mão do sabor. Vamos aprender a preparar esta delícia!

Ingredientes

Ingredientes Principais:

• 3 ovos
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 pitada de sal
• 200 ml de leite de coco
• 480 ml (2 xícaras de 240 ml cada) de amido de milho
• 4 colheres de sopa de óleo (de sua preferência)
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Misturando os Ingredientes:

• No liquidificador, coloque os ovos, leite condensado, sal, leite de coco, amido de milho e óleo.
• Bata por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea.

1. Incorporando Coco e Fermento:

• Adicione o coco ralado e o fermento em pó à mistura.
• Bata apenas o suficiente para incorporar esses ingredientes.

Assando o Bolo

1. Pré-Aquecimento e Preparação da Forma:

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma com manteiga.

1. Assando:

• Despeje a massa do bolo na forma preparada.
• Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo cresça e fique dourado.
• Uma dica é deixar a parte que cresceu voltada para baixo ao servir, pois geralmente é mais bonita.

Finalizando

1. Resfriamento e Toque Final:

• Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco.
• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para um toque extra de doçura.

Melhores Acompanhamentos

Para complementar o bolo sem farinha de trigo simples, sugerimos os seguintes acompanhamentos:

• Café ou chá
• Geleia de frutas
• Frutas frescas
• Iogurte natural

Conclusão

Esta receita de bolo sem farinha de trigo simples é perfeita para qualquer ocasião, proporcionando um sabor irresistível e uma textura leve. Ideal para quem busca uma opção sem glúten e fácil de preparar. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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