Descubra o encanto do pudim de abacaxi com calda, uma delícia que vai deixar todos com água na boca. Com uma receita fácil de seguir e ingredientes simples, você pode criar um pudim incrivelmente saboroso para surpreender seus convidados. Prepare-se para explorar o passo a passo dessa sobremesa que vai conquistar o seu paladar!
Ingredientes Necessários
Prepare-se para criar essa sobremesa incrível reunindo os seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (usando a lata de leite condensado para medir)
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 colher (sopa) de maisena
- 5 ovos
Passo a Passo do Preparo
Desfrute da praticidade desta receita seguindo estes passos simples:
- Preparo da Calda:
- Derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo claro.
- Acrescente cuidadosamente a água quente, dissolvendo o açúcar até obter um caramelo brilhante.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma (diâmetro 22 cm) com furo central e reserve.
- Preparo do Pudim:
- No liquidificador, coloque o abacaxi escorrido, os ovos, o leite, o leite condensado e a maisena. Triture até obter uma mistura homogênea.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Finalização e Servir:
- Após assar, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva o seu delicioso pudim de abacaxi bem gelado!
Dúvidas Comuns
- Abacaxi Fresco: É possível utilizar abacaxi fresco, ajustando a quantidade de açúcar na receita para equilibrar a acidez.
- Substituição do Espessante: Experimente substituir a maisena por farinha de trigo na mesma proporção ou outros espessantes como a fécula de batata.
Conclusão: Delicie-se com Essa Sobremesa Irresistível!
O pudim de abacaxi com calda é uma verdadeira tentação que vai deixar todos os seus convidados encantados. Com uma preparação simples e um sabor marcante, esta sobremesa refrescante é perfeita para qualquer ocasião. Aproveite cada colherada e compartilhe essa experiência deliciosa com seus amigos e familiares!
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