Preparo de Peito de Frango Assado com Batatas: Um Segredo para Mais Suculência

Introdução

Nada como um peito de frango assado com batatas para encantar o paladar e reunir a família em volta da mesa. Esta receita, além de deliciosa, possui um segredinho especial para deixar o frango ainda mais suculento e as batatas incrivelmente saborosas. Descubra como preparar essa combinação irresistível que certamente renderá muitos elogios!

Ingredientes para Peito de Frango Assado com Batatas

Para o Frango:

• 4 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de páprica picante
• Sal e pimenta do reino a gosto

Para as Batatas:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 kg de batata cozida
• Sal, noz moscada e cheiro verde a gosto

Para a Cobertura:

• Cheiro verde a gosto
• 200 gramas de mussarela ralada

Modo de Preparo

Preparo do Frango:

1. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
2. Adicione os cubos de frango, a cebola picada, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino e a páprica picante.
3. Refogue levemente até que o frango esteja dourado e cozido. Reserve.

Preparo das Batatas:

1. Em uma panela, coloque as batatas cozidas e amassadas.
2. Adicione a manteiga, o sal, a noz moscada e o cheiro verde a gosto.
3. Misture bem até incorporar todos os temperos. Reserve.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 200 graus.
2. Em um pote refratário coberto com papel alumínio, faça camadas alternadas de batata temperada, frango refogado pré-preparado e mussarela ralada.
3. Repita o processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de mussarela.
4. Polvilhe cheiro verde sobre o prato montado.
5. Asse no forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

Melhores Acompanhamentos para Peito de Frango Assado com Batatas

Para complementar essa delícia, experimente servir com:

• Salada Verde Fresca: Uma mistura de folhas verdes é o contraste perfeito para o sabor do frango e das batatas.
• Arroz Branco: O arroz soltinho é uma opção clássica que combina com a suculência do prato.
• Legumes Assados: Adicione variedade ao seu prato com uma bandeja de legumes assados, como cenoura, abobrinha e pimentão.

Conclusão

Com esse segredinho especial, seu peito de frango assado com batatas ficará ainda mais suculento e saboroso. Experimente essa receita em sua próxima refeição e surpreenda-se com o resultado! Aproveite cada pedacinho desse prato irresistível e reúna seus familiares e amigos em torno de uma refeição memorável.