O Pavê de Bis Cremosão é uma opção incrível para tornar qualquer ocasião especial, seja um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo uma festa de aniversário. E o melhor é que não é necessário ser um chef experiente para preparar essa sobremesa. É fácil, rápido e extremamente saboroso.
Ingredientes Necessários:
- Creme:
- 1 litro de leite
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- Montagem:
- 2 caixas de Bis picado em cubinhos
- Cobertura:
- 2 claras
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- Castanhas de caju trituradas grosseiramente (opcional)
Passo a Passo da Receita:
Preparo do Creme:
- Dissolva a maisena em um pouco de leite em uma panela.
- Adicione o leite condensado, as gemas e o restante do leite.
- Mexa bem e leve ao fogo baixo, cozinhando até ferver e engrossar.
- Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje metade do creme em um refratário e cubra com uma camada de Bis picado.
- Despeje o restante do creme e espalhe uniformemente.
Preparo da Cobertura:
- Na batedeira, bata as claras até formar picos de neve.
- Adicione o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme.
- Acrescente o creme de leite e bata até incorporar completamente, obtendo um creme homogêneo.
- Espalhe essa cobertura sobre o creme no refratário e decore com castanhas de caju trituradas, se desejar.
Finalização:
- Leve ao freezer por cerca de 4-5 horas, até ficar bem firme.
- Retire do freezer, sirva bem gelado e aproveite essa delícia de Pavê de Bis.
Conclusão: Uma Experiência de Sabor
O Pavê de Bis Cremosão é muito mais do que uma simples sobremesa; é uma experiência gastronômica que agrada a todos os paladares. Com esta receita simples e rápida, você pode impressionar seus convidados e desfrutar de momentos de puro prazer à mesa. Experimente e encante-se com cada colherada desse Pavê de Bis cremoso e irresistível.
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