Introdução
Que tal desfrutar do aroma irresistível de um pão caseiro fresquinho, sem precisar passar pelo trabalho de sovar a massa manualmente? Com esta receita de pão feito no liquidificador, você pode fazer isso de maneira simples e rápida. Seja você um iniciante na arte da panificação ou alguém que busca praticidade, este pão sem sova é perfeito para satisfazer seus desejos de pão fresco.
Ingredientes
- 2 xícaras de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de chá de sal
- 5 a 6 xícaras de farinha de trigo
- Manteiga derretida (opcional, para pincelar)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparação Inicial
- No liquidificador, adicione a água morna, o açúcar e o fermento biológico seco. Deixe descansar por 10 a 15 minutos até que a mistura comece a espumar.
Passo 2: Adição dos Ingredientes Secos
- Após o descanso, adicione o óleo vegetal, o sal e 4 xícaras de farinha de trigo ao liquidificador. Ligue o aparelho em baixa velocidade e vá adicionando a farinha restante, uma xícara de cada vez, até que a massa comece a se formar. Continue adicionando farinha até que a massa desgrude das laterais do liquidificador.
Passo 3: Descanso da Massa
- Transfira a massa para uma tigela untada com óleo ou manteiga. Cubra com um pano úmido e limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Passo 4: Preaquecimento do Forno
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 5: Modelagem e Segundo Descanso
- Após o primeiro descanso, coloque a massa em uma forma de pão untada. Se desejar, pincele a parte superior com manteiga derretida. Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 15 a 20 minutos.
Passo 6: Assamento
- Leve a forma com a massa ao forno pré-aquecido e asse por 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado na parte de cima e produza um som oco ao bater na parte inferior.
Passo 7: Resfriamento e Aproveite!
- Retire o pão do forno e deixe esfriar em uma grade antes de fatiar. Agora, seu pão caseiro sem sova está pronto para ser saboreado.
Conclusão
Com esta receita prática de pão caseiro feito no liquidificador, você pode desfrutar do sabor e da textura de um pão fresco em casa de forma rápida e fácil. Surpreenda sua família com este pão delicioso e aproveite-o com manteiga, geleia ou como preferir. Panificação nunca foi tão simples e saborosa!
Melhores Acompanhamentos
Além de delicioso por si só, você pode servir este pão caseiro com uma variedade de acompanhamentos, como patês, queijos, geleias ou até mesmo como base para sanduíches especiais.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.