Introdução
Descubra uma receita prática e deliciosa para uma torta salgada que vai surpreender seu paladar! Esta massa incrivelmente fácil de fazer, com apenas dois ingredientes, é perfeita para qualquer ocasião que exija simplicidade e sabor. Ideal para lanches rápidos ou como prato principal em um almoço especial, essa torta salgada vai se tornar uma favorita em sua cozinha. Siga o passo a passo abaixo e aproveite cada pedaço dessa delícia!
Ingredientes
Para a Massa
- 9 colheres (sopa) de maionese (200g)
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
Para o Recheio
- 2 tomates picados
- Azeitonas verdes sem caroço a gosto
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
- 2 linguiças calabresas raladas (400g)
Para a Cobertura
- 100g de muçarela ralada
- 3 ovos inteiros
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
Obs.: Medida da xícara: 240ml.
Modo de Preparo
Preparando a Massa
Mistura dos Ingredientes
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e adicione a maionese.
- Inicie misturando com uma colher e depois utilize as mãos para obter uma massa uniforme, sem grudar.
Modelando a Massa
- Transfira a massa para uma forma de fundo removível (24cm x 6cm), previamente untada com margarina ou óleo.
- Espalhe e pressione a massa pelo fundo e laterais da forma. Se não tiver uma forma de fundo removível, pode usar uma forma redonda comum. Reserve.
Preparando o Recheio
Mistura dos Ingredientes
- Em uma tigela, misture as linguiças calabresas raladas, os tomates picados, o milho-verde e as azeitonas a gosto.
Adicionando o Recheio
- Espalhe essa mistura uniformemente sobre a massa na forma reservada.
Preparando a Cobertura
Preparando a Mistura
- Em outra tigela, bata vigorosamente os ovos utilizando um fouet.
- Adicione o creme de leite aos ovos batidos e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
Aplicando a Cobertura
- Despeje essa mistura sobre o recheio na forma, garantindo que todos os ingredientes estejam cobertos.
Toque Final
- Salpique a muçarela ralada por cima para um acabamento crocante.
Assando a Torta
Assamento
- Leve ao forno pré-aquecido a 160°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Finalização
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Se estiver usando uma forma de fundo removível, remova a torta cuidadosamente.
Conclusão
Agora você tem uma torta salgada irresistível pronta para ser degustada! Com uma massa simples e um recheio delicioso, esta receita é garantia de sucesso em qualquer refeição. Sirva em um brunch, como entrada ou mesmo como prato principal acompanhado de uma salada fresca. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa experiência culinária com amigos e familiares!
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