Introdução
O manjar dos deuses, também conhecido como manjar branco, é uma sobremesa clássica que conquista paladares com sua textura delicada e sabor irresistível de coco. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e muito saborosa para você preparar em casa e encantar a todos com essa iguaria que é sucesso garantido em qualquer ocasião!
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Como Preparar o Manjar dos Deuses
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 vidrinho de leite de coco (200ml)
- 6 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pacotinho de coco ralado (100g) ou coco fresco ralado
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- Uma pitada de sal
- 100g de ameixas pretas secas sem caroço
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, fora do fogo, misture o leite, o leite de coco e o amido de milho até dissolver completamente.
- Adicione uma pitada de sal, o coco ralado, o leite condensado e o creme de leite, misturando bem para garantir uma textura homogênea.
- Leve a panela ao fogo alto e mexa continuamente até que a mistura comece a ferver e engrossar.
- Reduza o fogo e continue mexendo por aproximadamente 3 minutos, até obter um creme consistente.
- Desligue o fogo e despeje a mistura em uma forma de furo central levemente untada com óleo.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos uma noite para firmar.
Melhores Acompanhamentos
- Calda de Ameixas Pretas: Prepare uma calda deliciosa com ameixas pretas para servir sobre o manjar antes de servir.
- Creme de Leite Fresco: Sirva o manjar acompanhado de uma generosa porção de creme de leite fresco batido para um contraste cremoso.
- Frutas Frescas: Decore o prato com fatias de frutas frescas, como morangos ou kiwis, para uma apresentação colorida e refrescante.
Conclusão
Com sua textura suave que derrete na boca e seu sabor inconfundível de coco, o manjar dos deuses é uma sobremesa que sempre agrada a todos. Prepare esta receita em casa e desfrute de momentos de puro prazer à mesa, encantando seus convidados com essa delícia irresistível!