Descubra o encanto do Doce Ourinho, uma iguaria espanhola que conquista corações com sua combinação única de sabores cítricos e doces. Esta receita simples e saborosa traz a refrescância da laranja em uma textura macia e irresistível. Aprenda a prepará-la e encante-se com cada quadradinho de sabor!
A Arte do Doce Ourinho
O Doce Ourinho é uma sobremesa tradicional da Espanha, conhecida por sua simplicidade e sabor marcante. Nesta receita, vamos desvendar os segredos por trás da sua preparação, ensinando você a criar um doce que vai surpreender todos os seus convidados.
Ingredientes para uma Delícia Refrescante
Para preparar o Doce Ourinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 240 ml (1 xícara) de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 200 g (1 xícara) de açúcar
- 120 g (3/4 xícara) de amido de milho
- Pitada de sal
- ½ colher de chá (10 g) de manteiga
Passo a Passo para uma Sobremesa Perfeita
Siga estas etapas simples para preparar o Doce Ourinho:
- Em uma panela, combine o suco de laranja, as raspas, o açúcar, o amido de milho, o sal e a manteiga.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e não grude na panela.
- Despeje a mistura sobre papel manteiga e deixe esfriar por algumas horas.
- Após o resfriamento, corte em quadradinhos e polvilhe açúcar sobre eles.
Dúvidas Comuns e Variações Possíveis
- Congelamento: Sim, é possível congelar o Doce Ourinho por até 3 meses, desde que esteja bem embalado. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente por algumas horas antes de servir.
Conclusão: Uma Sobremesa que Encanta
Em resumo, o Doce Ourinho é uma opção de sobremesa leve e saborosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e compartilhe conosco suas impressões. Sua opinião é muito importante para nós!
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou desta receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.