Se você está buscando uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa para aproveitar o leite que tem em casa, então esta receita é para você. Com poucos ingredientes e um resultado incrível, você pode preparar uma sobremesa cremosa com uma irresistível calda de caramelo. Vamos aprender juntos como fazer essa gostosura que vai conquistar todos os paladares!
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Preparando a Sobremesa Fácil e Deliciosa Passo a Passo
Ingredientes:
Para o creme:
- 100 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 litro de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a calda:
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- 1 colher de sopa de amido de milho
- 300 ml de água
- 1/2 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo:
- Preparo do creme:
- Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga sem sal.
- Adicione a farinha de trigo e misture cuidadosamente, cozinhando por cerca de um minuto.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha, cozinhando até que o creme esteja bem espesso.
- Transfira o creme para um refratário com plástico filme em contato para evitar a formação de película e leve ao congelador por 1 hora.
- Preparo da calda:
- Dissolva o amido de milho em 200 ml de água em uma tigela e reserve.
- Em outra panela, caramelize o açúcar.
- Adicione 100 ml de água e continue mexendo até dissolver completamente.
- Incorpore a mistura de amido de milho dissolvido na água, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Despeje a calda sobre o creme no refratário e retorne à geladeira por mais três horas.
- Finalização:
- Após o tempo de resfriamento, sua sobremesa estará pronta para ser servida.
- Sirva e delicie-se com essa irresistível sobremesa fácil e deliciosa.
Acompanhamentos Sugeridos para sua Sobremesa
- Frutas Frescas: Sirva sua sobremesa com frutas frescas da estação, como morangos, kiwis ou fatias de manga, para um toque de frescor.
- Chantilly: Uma generosa porção de chantilly por cima da sobremesa adiciona uma textura cremosa e um sabor extra.
- Castanhas Trituradas: Polvilhe castanhas trituradas, como nozes ou amêndoas, sobre a sobremesa para uma crocância adicional e um toque sofisticado.
Agora que você aprendeu como preparar essa sobremesa fácil e deliciosa, experimente e compartilhe com amigos e familiares. Aproveite cada colherada dessa tentação irresistível!