Se você busca uma opção prática e irresistível, a panqueca de carne moída é a escolha perfeita. Reúne ingredientes simples e um toque de carinho para encantar o paladar de familiares e amigos. Conheça abaixo nossa receita especial e desfrute desta maravilhosa iguaria!
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Ingredientes para a Preparação
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo muçarela ralado
Procedimento Passo a Passo
- Prepare a Massa da Panqueca:
- Misture farinha, ovos, leite e sal até obter uma massa homogênea. Reserve.
- Refogue a Carne:
- Em uma panela, doure cebola e alho no óleo. Adicione a carne e refogue até cozinhar. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o molho e extrato de tomate. Cozinhe até incorporar. Reserve.
- Prepare as Panquecas:
- Em uma frigideira, despeje parte da massa, cobrindo o fundo. Doure ambos os lados e repita o processo até acabar a massa.
- Monte as Panquecas:
- Coloque uma porção do recheio em cada panqueca, enrole-as e disponha em um refratário.
- Finalize e Asse:
- Cubra as panquecas com queijo muçarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até o queijo dourar.
- Sirva e Desfrute:
- Retire do forno, sirva enquanto está quente e delicie-se com esta experiência gastronômica única!
Conclusão: União de Sabor e Praticidade
A panqueca de carne moída é uma combinação de praticidade, sabor e carinho. Com ingredientes simples, prepara-se um prato que cativa paladares. Não hesite em experimentar, compartilhar com seus entes queridos e compartilhar suas opiniões e sugestões. Bom apetite!
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