Introdução ao Bolo de Maçã com Canela
Delicadamente aromático e repleto de sabores reconfortantes, o bolo de maçã com canela feito no liquidificador é uma verdadeira joia da culinária caseira. É a escolha perfeita para aquecer o coração nos dias frios, acompanhado por uma xícara fumegante de chá ou café. Além disso, sua preparação descomplicada, graças ao uso do liquidificador, torna esta receita ainda mais irresistível.
Ingredientes Necessários
- 3 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela em pó extra para polvilhar
Passo a Passo da Preparação
Preparando a Massa:
- Bata os Líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e uma das maçãs cortadas em cubos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Misture os Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, adicione o açúcar, a canela em pó e o sal. Misture bem.
- Combine as Misturas: Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture até incorporar completamente.
- Adicione as Maçãs e o Fermento: Incorpore delicadamente as maçãs restantes cortadas em cubos e o fermento em pó à massa.
Assando o Bolo:
- Preaqueça o Forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo, de preferência com furo no meio.
- Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe Esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Finalizando:
- Polvilhe Açúcar e Canela: Misture um pouco de açúcar com canela em pó e polvilhe sobre o bolo já frio, adicionando uma camada extra de sabor e uma aparência convidativa.
Dicas para um Bolo Perfeito
- Escolha das Maçãs: Opte por variedades mais ácidas, como a Granny Smith, para um contraste delicioso com o sabor do bolo.
- Textura do Bolo: Para uma textura mais úmida, não bata as maçãs no liquidificador; apenas misture-as manualmente na massa.
- Variações: Adicione nozes picadas, uvas passas ou outras frutas secas para um toque extra de sabor e textura.
Conclusão
O bolo de maçã com canela de liquidificador é uma verdadeira experiência culinária que combina praticidade com sabor reconfortante. Seja para compartilhar com a família em um café da manhã especial ou para saborear sozinho em um momento de relaxamento, esta receita certamente irá encantar. Experimente na sua cozinha e desfrute de todo o aconchego que este bolo pode oferecer.
Melhores Acompanhamentos para sua Sobremesa
- Geleia de Frutas Vermelhas: A acidez da geleia contrasta perfeitamente com o sabor doce do bolo, criando uma combinação irresistível.
- Chantilly Fresco: A suavidade do chantilly complementa a textura do bolo, adicionando uma dose extra de indulgência.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.