Bolo de Leite Ninho Fofinho com Cobertura Deliciosa

Descubra como preparar um bolo de leite ninho irresistivelmente fofinho, acompanhado de uma cobertura deliciosa que vai deixar todos com água na boca. Esta receita é simplesmente divina e vai elevar qualquer ocasião especial a outro nível!

Ingredientes para o Bolo de Leite Ninho

Massa:

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Cobertura:

• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Leite ninho a gosto para decorar

Como Preparar o Bolo de Leite Ninho

Massa:

1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e o sal por aproximadamente 2 minutos, até obter um creme esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo, o leite ninho, o óleo, a água e bata em velocidade mínima até incorporar todos os ingredientes.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Após assar, deixe o bolo esfriar e desenforme em uma travessa.

Cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga ou margarina, o creme de leite e o leite ninho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um ponto de brigadeiro de colher.
3. Retire do fogo e despeje a cobertura sobre o bolo já desenformado.
4. Polvilhe leite ninho a gosto por cima da cobertura.
5. Se desejar, decore com mais leite ninho antes de servir.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Leite Ninho

Sugestões para Complementar seu Bolo:

• Chantilly Caseiro: Sirva fatias do bolo de leite ninho com uma generosa porção de chantilly caseiro por cima.
• Frutas Frescas: Acompanhe o bolo com frutas frescas da estação, como morangos, framboesas ou kiwi, para um toque de frescor.
• Café ou Chá: Nada melhor do que uma xícara de café fresco ou um chá quente para acompanhar essa sobremesa deliciosa.

Experimente estas sugestões e prepare-se para receber elogios por este bolo de leite ninho fofinho com cobertura irresistível, que vai deixar todos com água na boca!