Bolo de Coco Molhadinho Delicioso: Receita Tropical

Introdução

O bolo de coco é uma delícia que conquista até os paladares mais exigentes. Com sua textura macia e umidade irresistível, é uma tentação tropical em forma de sobremesa. Seja para um café da manhã especial, lanche da tarde ou como doce após uma refeição, o bolo de coco molhadinho é uma escolha que agrada a todos. Com ingredientes simples e um toque de coco, você pode preparar um bolo que derrete na boca e deixa um gostinho de quero mais. Vamos aprender a fazer essa maravilha?

Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de coco ralado
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda:

• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de leite condensado

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o Forno:
   Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Prepare a Massa:

• Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado.
• Adicione os ovos, o óleo vegetal e o leite de coco à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.
• Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.

1. Asse o Bolo:
   Asse por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
2. Prepare a Calda:

• Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, aqueça o leite de coco, o leite e o leite condensado em fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma mistura homogênea.

1. Finalização:

• Retire o bolo do forno e, ainda quente, faça furos em toda a sua superfície com um garfo ou palito.
• Despeje a calda quente sobre o bolo, certificando-se de que ela penetre nos furos.
• Deixe o bolo descansar por alguns minutos para que absorva bem a calda.
• Após esfriar, desenforme o bolo e decore com coco ralado por cima, se desejar.

Agora você tem um Bolo de Coco pronto para ser saboreado. Corte uma fatia generosa e mergulhe no prazer tropical do coco. Aproveite este deleite e compartilhe momentos de doçura com seus entes queridos. Prepare-se para receber elogios enquanto todos se deliciam com este bolo incrivelmente molhadinho. Bom apetite!

Melhores Acompanhamentos

• Café da manhã com ovos mexidos
• Almoço com frango grelhado
• Jantar com peixe assado

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