Bolo de Cenoura Com Calda Crocante de Chocolate: Uma Delícia Irresistível

Desfrute do Sabor Reconfortante do Bolo de Cenoura com Calda Crocante de Chocolate

O bolo de cenoura com calda crocante de chocolate é uma daquelas sobremesas clássicas que nunca saem de moda. Sua textura macia combinada com o sabor reconfortante do chocolate é simplesmente irresistível, tornando-o uma escolha perfeita para diversas ocasiões. Seja para um lanche da tarde especial ou como a estrela de um café da manhã delicioso, este bolo certamente vai agradar a todos. Neste guia, vamos revelar todos os segredos por trás dessa receita e aprender como prepará-la de forma simples e prática.

Ingredientes Necessários

• 3 ovos
• 3 cenouras médias picadas (250g)
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a Calda

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 e 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. No liquidificador, adicione os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar.
2. Bata por cerca de 3 minutos e despeje a mistura em uma tigela.
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

Preparo da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e o leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até ferver.
3. Continue mexendo até que a calda comece a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e despeje a calda sobre o bolo de cenoura.

Conclusão

O bolo de cenoura com calda crocante de chocolate é mais do que uma simples sobremesa; é uma explosão de sabor e conforto que alegra o paladar e o coração. Com sua massa macia e sua cobertura irresistível, é uma escolha certeira para adoçar os momentos especiais da vida. Experimente prepará-lo em casa e encante-se com sua simplicidade e delicioso sabor.

Melhores Acompanhamentos

Acompanhe seu bolo de cenoura com uma bola de sorvete de baunilha ou um café fresco para uma combinação perfeita de sabores.

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