Introdução
Se você está em busca de uma opção deliciosa para o seu lanche da tarde, o bolo calisto com aveia e maçã é a escolha perfeita! Além de ser uma delícia, esse bolo tem uma vantagem extra: não contém farinha de trigo na massa, sendo uma excelente opção para quem busca alternativas sem glúten. Com uma combinação irresistível de sabores e uma textura única, este bolo vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender como prepará-lo?
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Ingredientes para o Bolo Calisto
Para a Farofa:
- 1 xícara (chá) de açúcar demerara
- 2 xícaras (chá) de farinha de aveia
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para o Bolo:
- 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
- Cascas das maçãs
- ½ xícara (chá) de aveia
- 3 ovos
- Canela em pó a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¼ xícara (chá) de açúcar demerara
Modo de Preparo do Bolo Calisto
Preparo da Farofa:
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia e a manteiga até obter uma farofa úmida. Reserve.
Preparo do Bolo:
- No liquidificador, adicione as cascas de maçã, a aveia, os ovos, o açúcar e a canela. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela e adicione os cubinhos de maçã e o fermento. Misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhe a farofa preparada por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Melhores Acompanhamentos
- Chá de Frutas: Combine o bolo calisto com uma xícara de chá de frutas para um lanche da tarde ainda mais reconfortante.
- Iogurte Natural: Sirva uma porção de iogurte natural ao lado do bolo para uma opção de lanche mais equilibrada e nutritiva.
Conclusão
Com este bolo calisto com aveia e maçã, você terá um lanche da tarde repleto de sabor e textura. Aproveite cada fatia deste bolo macio e aromático, perfeito para acompanhar um bom café ou chá. Experimente esta receita e descubra todo o prazer de saborear um quitute caseiro e irresistível.