Descubra como preparar um delicioso bolo brevidade, uma opção leve e fofinha para seu lanche da tarde. Esta receita simples e rápida vai encantar todos os amantes de bolos com sua textura macia e seu sabor irresistível.
Introdução
O bolo brevidade é uma verdadeira delícia que une simplicidade e sabor em cada pedaço. Ideal para acompanhar seu café da manhã ou lanche da tarde, este bolo sem farinha de trigo é uma opção leve e muito saborosa. Aprenda a prepará-lo seguindo os passos abaixo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
Ingredientes Principais:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos inteiros com o açúcar usando um fouet até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a manteiga ou margarina em temperatura ambiente à mistura e bata novamente até incorporar.
- Acrescente o amido de milho e o fermento em pó à massa, misturando bem com o fouet até ficar uma massa lisa e uniforme.
Montagem e Cozimento:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de furo central (20cm x 10cm) com manteiga ou margarina.
- Despeje a massa do bolo na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Desenforme cuidadosamente o bolo brevidade e transfira para um prato de servir.
Servindo o Bolo Brevidade:
- Sirva o bolo brevidade em temperatura ambiente ou levemente morno.
- Aproveite esta delícia simples e saborosa acompanhada de uma xícara de chá ou café.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo Brevidade
Sugestões de Acompanhamento:
- Chá ou Café: Uma xícara de chá ou café quentinho complementa perfeitamente o sabor do bolo brevidade.
- Geleias: Experimente servir o bolo brevidade com geleias de frutas, como morango ou framboesa, para uma combinação agridoce irresistível.
- Creme de Leite Fresco: Uma colherada de creme de leite fresco por cima do bolo brevidade adiciona um toque de cremosidade e sofisticação.
Conclusão
Com seu preparo simples e resultado delicioso, o bolo brevidade é uma excelente opção para um lanche da tarde rápido e saboroso. Experimente esta receita em sua próxima tarde de chá com amigos ou em um momento de relaxamento em família. Surpreenda-se com a facilidade e o sabor desta incrível sobremesa!