Introdução
Nada se compara à sensação reconfortante de um Bolo Batido Perfeito, com seu aroma tentador e sua textura fofa e úmida. Esta receita clássica combina simplicidade e sabor de forma sublime, sendo uma escolha ideal para diversas ocasiões, desde sobremesas especiais até lanches reconfortantes. Siga cada passo deste guia e descubra como preparar um bolo que encantará todos os paladares.
Os Ingredientes Essenciais
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Pitada de sal
Passo a Passo para o Bolo Batido Perfeito
- Preparação Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Batendo os Ovos Em uma tigela grande, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Açúcar Aerado Adicione o açúcar e continue batendo até obter uma mistura clara e aerada.
- Incorporando os Ingredientes Líquidos Misture a manteiga derretida e a essência de baunilha à mistura de ovos e açúcar.
Acrescente o leite e continue batendo até que todos os ingredientes líquidos estejam bem incorporados. - Unindo o Seco ao Líquido Em outra tigela, misture a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e a pitada de sal.
Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente até que a massa esteja homogênea e sem grumos. - Assando e Finalizando Despeje a massa na forma preparada, alisando a superfície com uma espátula.
Leve ao forno preaquecido e asse por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar.
Uma vez completamente resfriado, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final.
Conclusão
O Bolo Batido Perfeito vai além de uma simples receita; é uma experiência culinária que combina os melhores sabores e texturas em cada pedaço. Com sua massa macia e úmida, este bolo é garantia de sorrisos em qualquer mesa. Seja para ocasiões especiais ou momentos de indulgência, esta receita é a chave para criar um bolo que vai encantar a todos.
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