Bolachas Fantásticas Feitas com 1 Maçã e 1 Ovo: Delícia Simples e Saborosa

Introdução

Descubra uma receita especial de bolachas que une a simplicidade dos ingredientes com um sabor incrível. Essas bolachas feitas com maçã e ovo são uma verdadeira homenagem ao sabor caseiro que encanta gerações. Aproveite para criar momentos deliciosos na cozinha com esta receita que vem diretamente do acervo culinário da minha avó, uma verdadeira mestra na arte de cozinhar.

Ingredientes

• 1 maçã grande
• 2 colheres de sopa de açúcar granulado (para caramelizar a maçã)
• Canela em pó a gosto
• 1 colher de sopa de manteiga (para cozinhar a maçã)
• 1 ovo
• Pitada de sal
• 8 g de açúcar de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite
• 50 g de manteiga derretida
• 250 g de farinha de trigo comum
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

Preparação das Maçãs:

1. Descasque a maçã, retire as sementes e corte-a em cubos pequenos.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e adicione os cubos de maçã, o açúcar granulado e a canela em pó a gosto.
3. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam caramelizadas e macias. Reserve para esfriar.

Preparação da Massa:

1. Em uma tigela grande, bata o ovo com uma pitada de sal, açúcar de baunilha e 50 g de açúcar granulado até obter uma mistura cremosa.
2. Adicione o leite e a manteiga derretida à mistura de ovos, misturando bem.
3. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea e macia.
4. Sove a massa suavemente em uma superfície enfarinhada até que fique maleável.

Montagem das Bolachas:

1. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos com um cortador de bolachas.
2. Coloque uma porção da mistura de maçã caramelizada sobre metade dos círculos de massa.
3. Dobre os círculos ao meio, pressionando delicadamente as bordas para selar as bolachas.

Assando:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Asse no forno preaquecido por 15-20 minutos ou até que estejam douradas e cozidas.
4. Retire do forno e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre as bolachas ainda quentes.

Melhores Acompanhamentos

• Chá ou café quentinho
• Geléia de frutas caseira
• Um toque de chantilly

Conclusão

Agora que você aprendeu a fazer essas bolachas fantásticas com apenas 1 maçã e 1 ovo, experimente e encante-se com o sabor caseiro e a facilidade desta receita. Explore mais delícias em nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.