Quer dar um toque especial ao seu almoço? Experimente esta receita de farofa de banana, que combina o sabor agridoce da fruta com a crocância da farinha de rosca. Prática e rápida de preparar, esta farofa vai se tornar um acompanhamento indispensável em suas refeições, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais. Confira o passo a passo abaixo e surpreenda-se com o resultado!
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Ingredientes para a Farofa de Banana
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 bananas nanicas maduras em rodelas
- 1/2 cebola média picada
- 1 tomate médio picado
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- Cebolinha, farinha de mandioca e orégano a gosto
Modo de Preparo da Farofa de Banana
- Em uma panela, derreta a manteiga junto com o azeite.
- Doure as bananas rapidamente de todos os lados e adicione a cebola, cozinhando até murchar bem.
- Acrescente o tomate, o orégano e a farinha de rosca, mexendo para que fique tudo bem misturado.
- Vá adicionando a farinha de mandioca até atingir o ponto desejado, ajustando a quantidade conforme preferir mais seca ou mais úmida. Corrija o sal, se necessário.
- Para finalizar, salpique cebolinha por cima e sirva esta saborosa farofa de banana!
Acompanhamentos para Complementar sua Farofa de Banana
- Arroz Branco: O clássico arroz branco combina perfeitamente com a farofa de banana, criando uma combinação de sabores irresistível.
- Feijão: Uma porção de feijão bem temperado é o acompanhamento ideal para realçar o sabor da farofa.
- Carne Assada: Seja carne de porco, carne bovina ou frango assado, a farofa de banana complementa muito bem qualquer tipo de carne assada.
Experimente esta receita e descubra como a farofa de banana pode transformar o seu almoço em uma refeição ainda mais saborosa e especial!