Introdução
O churrasco de domingo ganha um toque especial com esta deliciosa salada de maionese. Combinando ingredientes frescos e uma mistura cremosa de maionese, esta receita é garantia de sucesso entre os convidados. Prepare-se para encantar a todos com este acompanhamento irresistível!
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Ingredientes para a Salada de Maionese
- 2 cenouras grandes em cubinhos
- 5 batatas médias
- Suco de 1/4 de limão
- 250 g de maionese
- 7 ovos de codorna cozidos (ou 3 ovos de galinha cozidos picados)
- 1 lata de milho verde com ervilha
- Azeitonas verdes picadas, pimenta-do-reino, sal e salsa a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Cozimento dos Vegetais
- Em uma panela com água fervente, cozinhe as cenouras por 3 minutos.
- Adicione uma colher de chá de sal e as batatas descascadas e cortadas em cubos à panela.
- Cozinhe por mais 5 minutos até que os vegetais estejam macios.
- Escorra a água e passe os legumes em água fria para interromper o cozimento.
Passo 2: Preparo da Salada
- Transfira as batatas e as cenouras para uma tigela e tempere com suco de limão.
- Adicione as azeitonas verdes picadas, a maionese, a pimenta-do-reino, o sal, os ovos de codorna, o milho verde, as ervilhas e a salsa.
- Misture delicadamente todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
Passo 3: Servir e Conservar
- Coloque a salada em uma travessa de servir e leve à geladeira até a hora de servir.
- Sirva gelada como acompanhamento do seu churrasco de domingo e desfrute de todo o sabor e cremosidade desta delícia!
Melhores Acompanhamentos
- Vinagrete de Tomate e Cebola: Sirva junto com uma porção de vinagrete para complementar o sabor do churrasco.
- Farofa Crocante: Uma farofa bem temperada é o acompanhamento perfeito para esta salada, criando uma combinação de texturas e sabores irresistível.
Conclusão
Com esta receita simples e saborosa, sua salada de maionese será o destaque do seu churrasco de domingo. Aproveite momentos especiais com amigos e familiares, saboreando este prato clássico que agrada a todos os paladares.