Introdução
Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e fácil de preparar para o fim de semana, a Sobremesa Marido Gelado é a escolha perfeita. Com três camadas deliciosas que se complementam, essa sobremesa cremosa e que desmancha na boca vai encantar a todos. Siga o passo a passo e surpreenda sua família e amigos com essa delícia.
Ingredientes da Sobremesa Marido Gelado
Para o Creme Branco
- 3 gemas de ovos
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- Biscoito maisena (quanto baste)
Para o Creme de Chocolate
- 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de maisena
Para a Cobertura
- 2 caixinhas de creme de leite
- Açúcar (a gosto)
- Raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Preparando o Creme Branco
- Misture os Ingredientes:
- Em uma panela, adicione o leite condensado e a maisena, misturando bem até dissolver completamente.
- Acrescente o leite e as gemas, misturando até homogeneizar.
- Cozinhe o Creme:
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar até que o creme ferva e adquira consistência.
- Continue mexendo por mais 3 minutos após levantar fervura.
- Montagem Inicial:
- Transfira o creme para uma travessa de sobremesa, espalhando bem.
- Cubra o creme com uma camada de biscoitos maisena e reserve.
Preparando o Creme de Chocolate
- Misture os Ingredientes:
- Em outra panela, misture o leite, a maisena, o chocolate em pó e o açúcar.
- Cozinhe o Creme:
- Leve ao fogo médio, mexendo até que o creme engrosse.
- Montagem da Camada de Chocolate:
- Despeje o creme de chocolate quente sobre os biscoitos na travessa de sobremesa.
- Cubra com plástico filme em contato direto com o creme e leve ao freezer por 1 hora.
Preparando a Cobertura
- Bata o Creme de Leite:
- Bata o creme de leite bem gelado com açúcar até obter um creme mais espesso e denso.
- Finalização:
- Despeje a cobertura sobre os cremes na travessa.
- Decore com raspas de chocolate a gosto.
- Retorne ao freezer por mais 2 horas.
Melhores Acompanhamentos para a Sobremesa Marido Gelado
Sugestões de Acompanhamentos
- Café Fresco: Um bom café combina perfeitamente com a cremosidade e o sabor do chocolate.
- Frutas Frescas: Frutas como morangos ou framboesas adicionam um toque fresco e ácido, equilibrando a doçura da sobremesa.
- Sorvete de Baunilha: Uma bola de sorvete de baunilha ao lado da sobremesa cria uma combinação irresistível.
Conclusão
A Sobremesa Marido Gelado é uma escolha deliciosa e prática para qualquer ocasião especial. Com suas camadas cremosas e saborosas, ela certamente se tornará um sucesso na sua mesa. Prepare essa sobremesa incrível e desfrute de momentos doces com sua família e amigos!
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