Introdução
O pão doce é uma verdadeira tentação, especialmente quando fresquinho e feito em casa. Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, esta receita de pão doce sem sovar é perfeita para você. Com uma massa macia e úmida, é ideal para um lanche da tarde reconfortante. Vamos aprender como prepará-lo!
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Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 kg de farinha de trigo
- 600 ml de leite
- 300 ml de óleo
- 2 envelopes de fermento biológico seco
- 4 ovos
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de sal
Para Finalização:
- Manteiga ou margarina para pincelar
- Leite condensado e coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata o leite morno, o fermento biológico seco, o óleo, os ovos por 2 minutos.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa por 15 minutos até obter uma massa pegajosa e cremosa.
- Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 60 minutos.
- Montagem e Cozimento:
- Após o tempo de descanso, disponha colheradas de massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
- Deixe descansar por mais 20-30 minutos até dobrar de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno e pincele com manteiga ou margarina.
- Regue com leite condensado e polvilhe com coco ralado.
Melhores Acompanhamentos:
- Chá ou Café: Uma xícara de chá ou café quentinho complementa perfeitamente o sabor do pão doce sem sovar.
- Geleia: Uma geleia de frutas caseira ou industrializada adiciona uma camada extra de sabor ao pão.
- Frutas Frescas: Fatias de frutas frescas, como morangos ou bananas, são uma opção saudável e refrescante para acompanhar o pão.
Conclusão
Com essa receita simples e prática, você poderá desfrutar de um delicioso pão doce sem sovar, perfeito para qualquer momento do dia. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!