Doce do Céu Molhadinho e Delicioso: O Lanche da Tarde Perfeito

Introdução

O Doce do Céu é uma sobremesa icônica, composta por camadas de bolo e um creme irresistível de leite condensado. Seu sabor incrível e textura macia tornam-na uma escolha perfeita para momentos especiais ou para simplesmente satisfazer um desejo por um docinho delicioso.

Ingredientes Necessários

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 2 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Calda:

• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar

Cobertura:

• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Coco ralado para polvilhar

Instruções Passo a Passo

Preparando a Massa:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione a farinha e o leite alternadamente, misturando bem.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Asse em forma untada e enfarinhada a 180°C por 30 minutos.

Creme e Calda:

1. Prepare o creme e a calda em separado.
2. Despeje a calda sobre o bolo após assado.

Montagem:

1. Espalhe o creme sobre o bolo.

Cobertura:

1. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e forme um merengue.
2. Cubra o creme com o merengue e coco ralado.

Finalização:

1. Leve ao forno novamente para dourar o merengue.
2. Resfrie na geladeira antes de servir.

Dúvidas Comuns

• Posso fazer variações na cobertura? Sim, você pode adicionar raspas de chocolate ou nozes picadas para um toque diferente.
• Posso substituir o leite por leite de coco? Sim, é possível, porém, isso alterará um pouco o sabor final.
• Quais são os melhores acompanhamentos? Frutas frescas, como morangos ou kiwis, e uma bola de sorvete de baunilha complementam maravilhosamente essa sobremesa.

Conclusão

O Doce do Céu é uma explosão de sabores que encanta e conquista paladares. Com suas camadas macias e sabor marcante, é uma verdadeira celebração à doçura. Surpreenda seus convidados com essa delícia e desfrute de cada pedaço dessa experiência celestial!

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