Introdução aos Palitinhos Açucarados
Os Palitinhos Açucarados são uma receita especial que atravessa gerações, originária dos cadernos de receitas da minha avó, uma cozinheira talentosa que sempre encantou com suas iguarias simples e cheias de sabor. Esta versão foi adaptada para garantir um sabor ainda mais irresistível, mantendo a autenticidade das receitas de família que são sempre um sucesso.
Ingredientes Necessários
- 1½ xícara de farinha de trigo sem fermento (190g)
- 2 colheres de sopa de açúcar (50g)
- 60ml de óleo
- 60ml de suco de limão
- 2 pitadas de sal (3g)
- 1 colher de chá de fermento para bolo (6g)
- Raspa de 1 limão
Modo de Preparo Detalhado
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o suco de limão, o sal, o fermento para bolo e a raspa de limão.
- Amasse bem até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Modelagem e Cozimento:
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com aproximadamente 1 cm de espessura.
- Corte a massa em palitos de tamanho uniforme.
- Coloque os palitinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Polvilhe açúcar cristal sobre os palitinhos.
- Assamento:
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os palitinhos estejam dourados e crocantes.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Melhores Acompanhamentos
Os Palitinhos Açucarados são perfeitos para serem degustados sozinhos, mas também combinam muito bem com:
- Chá ou Café: Acompanhe com uma xícara de chá ou café para um lanche reconfortante.
- Sorvetes: Sirva como acompanhamento para sorvetes, proporcionando contraste de texturas.
- Geleias e Cremes: Experimente com geleias ou cremes de frutas para um toque de doçura adicional.
Conclusão
Esses Palitinhos Açucarados são uma verdadeira delícia caseira, perfeitos para qualquer ocasião. Descubra mais receitas deliciosas em nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se você gostou desta receita, não se esqueça de curtir e seguir nossa página do Facebook clicando aqui.