Introdução
O bolo de fubá é um clássico na culinária brasileira, conhecido por sua textura macia e sabor reconfortante. Nesta versão feita no liquidificador, você vai descobrir como preparar essa delícia de maneira prática e rápida, sem abrir mão do resultado perfeito. Ideal para acompanhar um café fresquinho ou chá da tarde. Aprenda agora como fazer o bolo de fubá mais fácil do mundo e surpreenda sua família!
Ingredientes para o Bolo de Fubá no Liquidificador
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo do Bolo de Fubá no Liquidificador
- Preparo da Massa:
- Em um liquidificador, coloque o leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo, manteiga, queijo ralado e uma pitada de sal.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Incorporação do Fermento:
- Acrescente o fermento em pó à massa e bata novamente, apenas para misturar. Não é necessário bater muito após adicionar o fermento.
- Montagem e Cozimento:
- Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhando de maneira uniforme.
- Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- Finalização:
- Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos na própria forma.
- Desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Fubá
O bolo de fubá combina perfeitamente com uma variedade de acompanhamentos, como:
- Café fresco ou chá preto
- Geleias de frutas
- Queijo minas ou requeijão
- Frutas frescas, como goiaba ou banana
Conclusão
Com esta receita prática de bolo de fubá no liquidificador, você poderá desfrutar de um sabor caseiro incrível sem complicações. Explore mais receitas doces e receitas salgadas em nosso site para descobrir novas delícias.
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