Bolo De Chocolate Rápido e Prático Para Servir Na Forma

Introdução

O bolo de chocolate rápido é uma tentação para os amantes de chocolate, conhecido por sua textura fofinha e úmida, e uma cobertura cremosa que derrete na boca. Esta receita é perfeita para diversas ocasiões, seja como sobremesa, em um café da tarde ou durante um lanche em família. Se você adora chocolate, esta receita será um verdadeiro deleite. Aprenda a preparar um bolo de chocolate delicioso seguindo os passos simples descritos abaixo.

Ingredientes da Receita de Bolo de Chocolate

Para a massa:

• 4 ovos inteiros
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3/4 xícara de chá de óleo
• 1/2 xícara de chá de água quente
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a calda cremosa:

• 1/2 xícara de chá de leite integral
• 1/2 caixa de creme de leite (100g)
• 1 colher de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar

Para a cobertura:

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• Chocolate granulado (a gosto)

Modo de Preparo

Da massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o cacau em pó e a água quente. Bata até obter uma massa homogênea.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o amido de milho aos poucos, incorporando bem.
4. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Da calda:

1. Em uma panela, coloque o leite integral, o creme de leite, o achocolatado em pó, a manteiga e o açúcar.
2. Cozinhe em fogo médio e, ao levantar fervura, cozinhe por apenas um minuto. Reserve.

Da cobertura:

1. Em outra panela, adicione o leite condensado e o achocolatado em pó e misture bem.
2. Acrescente a manteiga e o creme de leite e continue mexendo em fogo alto até levantar fervura.
3. Reduza o fogo e cozinhe até atingir o ponto de brigadeiro mole, o que levará cerca de 2 minutos. Reserve.

Montagem:

1. Corte o bolo em pedaços dentro da forma.
2. Despeje a calda de chocolate ainda quente sobre o bolo, permitindo que ele fique bem molhado.
3. Espalhe a cobertura de brigadeiro sobre o bolo e decore a gosto com chocolate granulado.

Conclusão

Este bolo de chocolate rápido é uma tentação para os amantes de chocolate. Com sua massa macia e a cobertura cremosa, é uma sobremesa perfeita para todas as ocasiões. Seja servido morno ou gelado, com certeza fará sucesso entre amigos e familiares. Siga os passos desta receita simples e surpreenda a todos com um delicioso bolo de chocolate feito em casa.

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