Nos dias frios e chuvosos, poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolinho de chuva quentinho acompanhado de uma xícara de chá. Nesta versão especial, adicionamos o fubá à receita tradicional, proporcionando uma textura única e um sabor inigualável aos bolinhos.
Ingredientes Necessários
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparo
Passo a Passo do Preparo
- Preparo da Massa: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Incorporação dos Ingredientes: Adicione o ovo e o leite à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Fritura dos Bolinhos: Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda. Com duas colheres de sopa, modele os bolinhos e frite-os até dourarem.
- Finalização e Servir: Retire os bolinhos fritos e escorra-os em papel absorvente. Em um prato separado, misture açúcar e canela em pó e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura. Sirva os Bolinhos de Chuva de Fubá enquanto ainda estão quentes e desfrute desse sabor reconfortante.
Por Que se Apaixonar pelos Bolinhos de Chuva de Fubá?
Os Bolinhos de Chuva de Fubá são mais do que simples quitutes; são um verdadeiro símbolo de conforto e tradição. A adição do fubá à massa proporciona uma experiência gastronômica única, trazendo uma textura diferenciada e um sabor delicioso aos bolinhos.
Variações e Sugestões
- Experimente adicionar uma colher de sopa de queijo parmesão ralado à massa para um toque de sabor extra.
- Acrescente raspas de limão ou essência de baunilha para aromatizar os bolinhos.
- Sirva com doce de leite, geleia ou Nutella para uma experiência ainda mais especial.
Conclusão: Um Clássico com Toque de Criatividade
Os Bolinhos de Chuva de Fubá são uma opção reconfortante e deliciosa para os dias chuvosos. Com esta receita simples e saborosa, você poderá desfrutar de momentos de alegria e nostalgia. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com seus amigos e familiares. Aproveite cada mordida e deixe-se envolver pelo sabor único desses bolinhos irresistíveis.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.