Pavê de Coco Clássico Simples e Fácil

Introdução

O Pavê de Coco é uma sobremesa que transcende as expectativas, combinando camadas de creme de coco e biscoitos embebidos em leite para criar uma experiência sensorial única. Nesta receita clássica e descomplicada, vamos explorar como você pode preparar esse deleite amado por todos de forma simples e fácil.

Ingredientes

Para o Creme de Coco:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 medidas da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 gemas peneiradas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 100g de coco ralado

Para a Montagem:

• 200g de biscoitos champanhe ou maisena
• 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitos
• Coco ralado para polvilhar

Passo a Passo

Preparo do Creme de Coco:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
2. Cozinhe em fogo médio até obter uma consistência espessa.
3. Acrescente o leite de coco e o coco ralado. Cozinhe por alguns minutos e deixe esfriar.

Montagem do Pavê:

1. Umedeça os biscoitos no leite.
2. Faça camadas alternadas de biscoitos e creme em uma travessa.
3. Conclua com uma camada de creme e polvilhe coco ralado por cima.

Refrigerando:

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

Dúvidas Frequentes

Variações de Ingredientes:

Sim, você pode experimentar substituir o leite condensado por versões dietéticas disponíveis no mercado.

Preparação Antecipada:

Sim, o pavê pode ser preparado um dia antes e refrigerado até a hora de servir.

Explorando Variações:

Experimente introduzir frutas como abacaxi ou pêssego entre as camadas para um toque diferenciado.

Considerações Finais

O Pavê de Coco Clássico não apenas conquista pelo sabor, mas também pela simplicidade e refinamento que o tornam um emblema da culinária brasileira. É um convite para desbravar as riquezas dessa tradição gastronômica. Prepare esta receita e compartilhe suas experiências conosco. Mal podemos esperar para ouvir suas opiniões, inovações e sugestões.

Melhores Acompanhamentos

• Café fresco
• Chá quente
• Sucos naturais

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