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Que tal surpreender sua família com um frango assado delicioso e suculento no almoço do Dia das Mães? Esta receita simples, porém saborosa, combina ingredientes básicos para criar um prato que agrada a todos os paladares. Com uma crosta dourada por fora e carne macia por dentro, este frango assado será o destaque da sua celebração. Confira como prepará-lo!

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Ingredientes para o Frango Assado:

  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Azeite, chimichurri, coentro em pó, curry, páprica picante e sal (a gosto)
  • Suco de 1 limão
  • 1 kg de coxa de frango (ou coxinha da asa)
  • 3 dentes de alho picados

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 240°C para garantir uma temperatura ideal para assar o frango.
  2. Prepare o tempero: Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o alho picado. Tempere com suco de limão, chimichurri, coentro em pó, curry, páprica picante e sal, ajustando as quantidades conforme seu gosto.
  3. Tempere o frango: Esfregue o tempero em cada pedaço de frango, certificando-se de cobrir uniformemente todas as partes.
  4. Disponha na forma: Unte uma forma com azeite e distribua as coxas de frango, deixando um espaço entre elas para que assem por igual.
  5. Asse o frango: Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
  6. Sirva e aproveite: Retire do forno, transfira o frango assado para uma travessa e sirva quente.

Acompanhamentos Recomendados:

  • Arroz branco: O arroz branco é um acompanhamento clássico que complementa perfeitamente o sabor do frango assado.
  • Salada verde: Uma salada fresca e crocante, como uma mistura de alface, tomate e pepino, adiciona frescor ao prato.
  • Batatas assadas: Batatas assadas na mesma forma que o frango criam uma refeição completa e reconfortante.

Com esta receita, você conseguirá preparar um frango assado digno de um almoço especial de Dia das Mães. Surpreenda todos com esta opção deliciosa e fácil de fazer!

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