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O aroma de um pão caseiro fresquinho é irresistível, especialmente quando é macio, fofinho e cresce perfeitamente até mesmo nos dias frios de inverno. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e rápida para preparar um pão caseiro que vai encantar toda a família.

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Por que Fazer Pão em Casa?

Preparar pão em casa não apenas garante um produto fresco e delicioso, mas também proporciona uma experiência reconfortante e gratificante. Com esta receita, você poderá desfrutar do sabor autêntico do pão caseiro, sem complicações.

Ingredientes Necessários:

  • 160 ml de óleo
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) rasa de sal
  • 90 g de fermento fresco para padaria
  • 1.400 ml de água morna
  • 2.700 kg de farinha de trigo
  • Manteiga para pincelar (a gosto)

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador, adicione o sal, açúcar, fermento, óleo, água morna e uma xícara de farinha de trigo. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje a mistura do liquidificador em uma bacia grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição, até obter uma massa homogênea e não tão mole.
  3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada com maisena e sove-a até que fique lisa e não grude nas mãos.
  4. Retorne a massa à bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
  5. Após o tempo de descanso, divida a massa em 6 partes iguais e modele cada uma em formato de rocambole.
  6. Coloque os pães em formas untadas, cubra e deixe descansar novamente até que dobrem de tamanho.
  7. Pré-aqueça o forno a 170ºC e asse os pães por 45-50 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
  8. Retire os pães do forno e pincele generosamente com manteiga. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Melhores Acompanhamentos para o Pão Caseiro:

  • Geleias Artesanais: Experimente servir o pão caseiro com uma variedade de geleias caseiras, como morango, laranja ou figo.
  • Queijos Especiais: Fatias de queijo derretido sobre o pão quente são uma combinação clássica e irresistível.
  • Patês e Pastinhas: Prepare patês de ervas frescas, pasta de azeitona ou homus para acompanhar o pão caseiro, proporcionando uma explosão de sabores.

Com esta receita de pão caseiro, você poderá desfrutar de momentos deliciosos à mesa, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em qualquer ocasião especial. Experimente e encante-se com o sabor incomparável do pão feito em casa!

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