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Se você está procurando por uma receita prática e saborosa para impressionar sua família ou convidados, o rocambole de carne moída é uma excelente escolha. Neste guia, vamos aprender passo a passo como preparar um rocambole de carne moída com um recheio surpreendente, que vai deixar todos com água na boca. Vamos lá!

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Por Que Escolher um Rocambole de Carne Moída?

O rocambole de carne moída é uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, ele permite uma grande variedade de recheios, tornando-se uma escolha ideal para agradar a todos os gostos. Combinando praticidade e sabor, o rocambole de carne moída é uma excelente alternativa para servir em almoços, jantares ou até mesmo em eventos especiais.

Ingredientes Necessários

  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 1 cenoura ralada
  • 1 kg de carne moída
  • 250 gramas de mussarela
  • 250 gramas de presunto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de creme de cebola
  • Bacon fatiado a gosto
  • Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o tomate picado, a cenoura ralada, a farinha de trigo, o creme de cebola, o sal e o azeite.
  2. Abra a massa de carne entre dois plásticos culinários até formar um retângulo.
  3. Retire o plástico de cima e disponha o presunto, a mussarela, as rodelas de tomate, a cebola fatiada e a cenoura ralada sobre a carne.
  4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
  5. Com cuidado, enrole a carne formando um rocambole.
  6. Transfira o rocambole para uma assadeira untada com azeite e cubra toda a superfície com fatias de bacon.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 55 minutos ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
  8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva fatiado.

Melhores Acompanhamentos para o Rocambole de Carne Moída

  • Arroz Branco: O arroz branco é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com o rocambole de carne moída.
  • Salada Verde: Uma salada de folhas verdes frescas é uma opção leve e refrescante para equilibrar o sabor do rocambole.
  • Purê de Batatas: O purê de batatas é uma escolha reconfortante que complementa muito bem a textura e o sabor do rocambole.

Com esses acompanhamentos, seu rocambole de carne moída ficará ainda mais delicioso e completo!

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Conclusão

O rocambole de carne moída é uma opção prática, versátil e repleta de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com esta receita fácil e deliciosa, você poderá preparar um prato incrível que vai surpreender a todos. Experimente fazer o rocambole de carne moída em sua casa e desfrute de uma refeição irresistível e cheia de elogios!

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