Introdução
O pé de moça é um doce tradicional brasileiro que combina amendoim, açúcar e leite condensado, resultando em uma iguaria irresistível. Neste guia passo a passo, você aprenderá como preparar essa receita deliciosa que vai encantar todos ao seu redor. Siga cada etapa com cuidado e desfrute dessa explosão de sabor e textura!
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Ingredientes para o Pé de Moça
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de amendoim
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Açúcar a gosto para finalizar
Modo de Preparo
- Preparo Inicial:
- Em uma panela, coloque o açúcar, o amendoim e a margarina. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente, até o açúcar caramelizar e formar um creme cremoso.
- Adição do Leite Condensado:
- Acrescente o leite condensado à panela e continue mexendo vigorosamente até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Finalização da Massa:
- Desligue o fogo, mas continue mexendo a mistura até que ela esfrie um pouco e adquira uma consistência que possa ser moldada.
- Modelagem e Resfriamento:
- Transfira a massa para uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) previamente untada com margarina. Espalhe bem para nivelar e deixe esfriar completamente.
- Corte e Empanamento:
- Quando o doce estiver totalmente frio, corte em quadrados do tamanho desejado e empane cada pedaço no açúcar.
- Pronto para Servir:
- Seu pé de moça caseiro está pronto para ser saboreado! Sirva em seguida ou armazene em um recipiente bem fechado para manter a qualidade.
Melhores Acompanhamentos para o Pé de Moça
Aproveite seu pé de moça acompanhado de:
- Café fresco ou chá quente
- Sorvete de creme
- Frutas frescas, como morangos ou bananas
- Uma boa conversa entre amigos
Conclusão
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá preparar um pé de moça que certamente será um sucesso. Experimente outras receitas doces e receitas salgadas em nosso site para diversificar ainda mais seu cardápio.
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